Makswell Makine Gıda Medikal Ltd. Şti., buğday ve un laboratuvarları için özel cihazlar üreterek 38 farklı ülkeye ihracat yapmaktadır. Deneyimli kadrosu ve geniş ürün yelpazesi ile sektörde öne çıkan firmamız, kalite kontrol ihtiyaçlarına uygun, kullanımı kolay ve özelleştirilebilir cihazlar geliştirmektedir.
İvedik OSB Mah. 1514. Cadde, No:3 Yenimahalle, Ankara, Turkey
+90 312 395 67 37
Hamurun yoğrulma toleransını geliştirir.
Gluten yapısını kuvvetlendirerek hamurda direnç artışı sağlar.
Fermentasyon dayanımını iyileştirir.
Unun enerji değerleri yükseltir.
Hamurun gaz üretme ve gaz tutma kapasitesini artırır.
Pişmiş ürünün renk ve görünüş özelliklerini düzenler.
Pişmiş ürünün bayatlama süresini uzatır.
50 kg una 10 – 30 g kullanımı tavsiye edilir
Standart 25 kg karton koli.
