Makswell Makine Gıda Medikal Ltd. Şti., buğday ve un laboratuvarları için özel cihazlar üreterek 38 farklı ülkeye ihracat yapmaktadır. Deneyimli kadrosu ve geniş ürün yelpazesi ile sektörde öne çıkan firmamız, kalite kontrol ihtiyaçlarına uygun, kullanımı kolay ve özelleştirilebilir cihazlar geliştirmektedir.
İvedik OSB Mah. 1514. Cadde, No:3 Yenimahalle, Ankara, Turkey
+90 312 395 67 37
Kuru gluten cihazı olan Drymaks, yaş gluteni kurutmak için kullanılır. 150 °C sıcaklıktaki iki plaka arasına yerleştirilen yaş gluten numuneleri 4 dakika boyunca kurutularak glutenin su emme ve kuru gluten değeri hesaplanır. Drymaks iki numune kapasiteli olup personel giderleri ve zaman açısından tasarruf sağlar.
Dijital Kontrol Ünitesi: 4 haneli LED ekranlı kontrol ünitesi ile süre 0 ila 99 dakika arasında ayarlanabilir
Teflon Kaplı Plakalar: Yüzey gerilimini en aza indirmek için plakaların yüzeyleri tamamen teflon malzeme ile kaplanmıştır
Çift Termostat: 100°C bekleme sıcaklığı ve 150°C test sıcaklığı için iki adet termostatla donatılmıştır
Mandal Kilidi: İki plaka arasındaki mesafeyi sabit tutmak için kullanılmıştır
Kuru gluten değeri, glütenin su emmesi hakkında bilgi verir. Gluten yıkama cihazında elde edilen yaş gluten 150 °C sıcaklıktaki iki plaka arasına yerleştirilir ve 4 dakika süre boyunca kurutulur. Suyu tamamen buharlaşan kuru madde tartılarak kuru gluten değeri hesaplanır.
